Hem, Nikmatnya Sarapan Pagi dengan Bolu Kukus Gula Aren

Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Kamu pasti sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?

Kamu bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya  rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…

Bahan – bahan :

– 200 gram gula merah, sisir halus
– 200 ml Air putih atau santan cair
– 3 helai daun pandan, simpulkan
– 1/4 sdt Garam
– 1/4 sdt Vanili bubuk
– 2 butir kuning telur
– 1/2 sdt soda kue
– 50 gram gula pasir
– 1/4 sdt baking powder
– 250 gram tepung segitiga atau kunci
– 100 ml minyak goreng

Cara membuat :

Nah untuk langkah pertama disini, kita didihkandahulu air, gula merah, garam, vanili bubuk dan daun pandan sampai larut. Nah jika sudah kita saring terlebih dahulu kemudian kita sisihkan sampai suhu ruang ya.
Nah untuk di sini airnya boleh diganti dengan santan cair yah agar rasanya jadi makin lebih gurih, tetapi jika tidak ada tidak apa – apa hanya air saja.
Setelah itu kita mixer dulu kuning telur, gula pasir, baking powder, dan soda kue ya hingga jadi pucat mengembang dengan kecepatan tinggi.
Kemudian kita masukan secara berurutan : yaitu air gula merah kemudian campurkan terigu dan kita aduk rata dengan mixer pakai kecepatan yang paling rendah saja, jika sudah matikan mixer.
Nah untuk langkah selanjutnya kita masukkan minyak goreng dan kita aduk rata kembali dengan menggunakan spatula.
Lanjut kita siapkan cup bolu kukusnya dan kita masukkan adonan ke dalam cetakan hingga habis yah adonannya.
Nah terakhir kita kukus adonan bolu kukus selama 20 menit dengan api besar, dan jangan lupa bagian tutup dandang kita lapisi dengan serbet yah agar airnya tidak menetes ke bolu.
Jika sudah matang angkat dan bolu kukus siap untuk disajikan.

Sumber : Urban Jabar